景華街上的蔥蒜鹹酥雞才是我認為鹹酥雞當中的美味。

這家大約開於兩年前的鹹酥雞,竟然能在忠順街開了另一家分店,其好吃應該是經得起市場的考驗。


這家鹹酥雞的特色在於會加入蔥蒜提味,而不是只有胡椒鹽,也不是炸到油膩的九層塔。

炸的東西還是和蔥蒜最對味,過去我就有這樣的想法:「為什麼外面賣的鹹酥雞,都沒有人要放蔥蒜呢?反而是一大坨炸到油膩很難下嚥的九層塔?」

發現這家鹹酥雞,看著他開分店,我知道我的懷疑是對的。


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